早上七点，我蹲在厨房水槽前刷碗，水龙头哗哗响着，泡沫顺着指缝往下滑。隔壁王婶端着个搪瓷盆进来，盆里堆着刚摘的豆角，翠生生的，还沾着露水。"小张啊，"她把盆往案板上一搁，"这豆角你拿点去，自家种的，没打药。"我推辞了两句，她已经抄起剪刀开始择，咔嚓咔嚓的，豆角尖儿掉进垃圾桶，发出闷闷的响。 "您这豆角长得真好，"我擦着手凑过去，"有啥秘诀不？"王婶笑了，眼角皱纹堆起来："哪有什么秘诀，就是多上心。你看这土，"她用剪刀尖戳了戳花盆里的土，"得松软，不能板结，还得定期施肥。"我注意到她指甲缝里嵌着黑泥，手指关节粗大，掌心有层厚厚的茧子，这是常年劳作留下的印记。 正说着，窗外传来"突突突"的声音。王婶探头一看，乐了："老李头又来送菜了。"我跟着望去，只见楼下停着辆三轮车，车斗里堆着茄子、辣椒、西红柿，五颜六色的。老李头正跟保安争执："我就送个菜，五分钟就走！""不行不行，"保安摇头，"外头车不能进小区。"王婶扯着嗓子喊："老李！放门卫室，我下去拿！" 十分钟后，我帮王婶把菜搬上楼。她从冰箱里翻出个塑料袋，装了把豆角塞给我："拿着，晚上炒着吃。"我接过时，发现她手背上有道红印子，像是被豆角藤划的。"您手受伤了？"我问。她低头看了眼，不在意地摆摆手："没事，摘豆角时蹭的，过两天就好。" 傍晚，我站在厨房炒豆角。油热了，豆角倒进去，发出"滋啦"一声响。我学着王婶的样子，用铲子翻了几下，盖上锅盖。等豆角变软，撒了把蒜末，又淋了点酱油。香味飘出来时，我突然想起王婶择豆角时的样子——她低着头，专注地剪掉豆角尖儿，阳光透过窗户照在她头发上，白发里掺着几根黑的，亮晶晶的。 菜端上桌，我夹了口豆角。口感脆生生的，带着点甜味，比超市买的鲜嫩多了。我想，这大概就是王婶说的"上心"吧——对土地上心，对作物上心，对生活上心。这样的豆角，自然长得好，吃起来也香。